Son zamanlarda evde istiridye mantarı yetiştiriciliği olağandan ilişik görmeye başlamıştır. Evde rahat yetiştirilebilen bu mantar derunin birkaç malzeme yeterli olmaktadır. Bunlarda en önemlisi mantar tohumudur. Mantar tohumu hazır halde satıldığı gibi evde bile ferah ferah dokumalabilmektedir. Mantar tohumlarını ekim yapaca